パンレッスン・10月1日

玄米パン

今回は籐かごを使ってカンパーニュのようなパンです。

生地の中に、炊いた玄米を入れて作ります。

モチモチしたパン生地にプチプチ感があり、外はパリパリでとっても美味しいですよ‼

薄くスライスしてサンドウィッチにして食べてもいいですね(*^^)v

皆さんも綺麗にクープを入れられて満足されて帰られました。